ちょっと傷がついてしまったもの、ちょっと曲がってしまったもの、大きすぎるもの、小さすぎるもの、など見た目に難があるだけで、味には問題がない野菜やフルーツたち。わけありを狙ってオトクに手に入れましょう!
・果物編
果物の狙い目は「ご贈答品」があるもの(格式があるもの、たとえばモモやメロン)、とても沢山流通しているもの(消費者の目が肥えているもの、たとえばみかんやりんご)。生産者の選別が厳しいため、多くの果物が「わけありグルメ」入りしています。なので!そこが狙い目。味は一級品のものが多く、かなりオトクに手に入れる事ができるんです。
・ 野菜編
野菜の狙い目は「旬がはっきりしているもの」。アスパラガスやゴーヤなど、通年栽培されていないものは、「わけありグルメ」になりやすい傾向があります。
管理人のおすすめは「だだちゃ豆」。いわゆるブランド品ですので、ちょっとでも色が変だったり、傷がついていたりすると出荷ができないそう。それが「わけありグルメ」化するんですよね。
ちなみに、わけあり野菜や果物は「つめあわせセット」で売られる事も多いですね。
そういえば、私の母の話になるのですが、彼女はかなりの「洋梨」好き。ラ・フランスやルレクチェの味の違いなど、細かく語るんですが、私にはなんのことだかさっぱりわかりません。どっちも同じ洋梨だと思うんですが…。けれども昨年の秋、洋梨の「わけありグルメ」が、2つの農園から同時に出品されたんです。一つはラ・フランス。もう一つはルレクチェ。
もちろん同時に注文、即食べくらべ! 熱弁をふるう母の相手は大変疲れましたが、やっぱり本当に品種が違うと味だけでなく、見た目や香りが違うんですね。 わけありグルメを利用したおかげで、非常に勉強になりました(そしてとっても美味しかった)!
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