水産物、水産加工品のわけありグルメの代表格は3種類。
はじめて「わけありグルメ」を試される方は、この3種類からチャレンジしてみると、失敗なく満足できると思います。

・カニ
カニは、持ち運ぶときに足が折れやすく、大きさや味が一級品であっても、売り物にできないものも多いのです。そのため、わけありグルメの商品として頻繁に出品されています。

・ たらこ
ふっくらとしたたらこ。卵を包む薄皮の部分って、丁寧に扱っていても結構破れやすいものなんです。そのため、わけありグルメとして、たらこは切られた状態で出品されていることが多いです。

・干物
干物は、干している間にしっぽやひれが欠けてしまうことも。また、流通の制約が多いためか、大きすぎても、小さすぎても「規格外」とされてしまうケースが多々あります。そのため干物のわけありグルメ商品は一見したところ、何に問題があるのか分からないものが多いです。

本当に「え、これだけの理由で！？」といったモノが多く、味も値段も大満足。このお値段に慣れてしまうと、普通のお魚屋さんにも行けなくなっちゃいますよ！

ちなみに、我が家は「たらこ」は必ず「わけありグルメ」で調達しています。一口ごとに切って冷凍庫に入れておいて、食べる分だけ解凍すれば、一回のお買い物でかなり長い間たらこを楽しむ事ができます。たらこ茶漬けや、たらこスパゲッティもグンと美味しくいただけますよ♪